Šokolādes mērcēšanas mašīna /Šokolādes čipsu noguldīšanas mašīnair īpaša iekārta šokolādes skaidiņu ražošanai mazā piliena vai pogas formā. To var izmantot šokolādes pastas nogulsnēšanai, uzliekot galvu uz PU konveijera lentes un nogādājot produktus dzesēšanas tunelī, lai atdzesētu un automātiski izdalītos. Šokolādes čipu izgatavošanas mašīnai ir precīza daudzuma iestatīšanas, vieglas darbības un lielas ražošanas jaudas priekšrocības. Šokolādes pilienu gatavošanas mašīnas veidņu materiāls ir nerūsējošais tērauds vai polikarbonāta plastmasa, polikarbonāta plastiskums ir ļoti labs un nelīdzens, un polikarbonāta īpatnējā siltumietilpība un siltumvadītspēja ir līdzīga šokolādes īpašībām, un tai ir labāka izņemšanas veiktspēja. Papildus šāda veida veidņu plātņu izmantošanai vairāk izmantojiet porcelāna plāksni, jo tai ir lielisks raupjums un labas veidņu noņemšanas īpašības. Ir divi veidi, kā ražot šokolādes skaidiņas. Viens veids ir pneimatiskais vai servomotoru noguldītājs, otrs veids ir velmēšanas šķeldas mašīna.
Modelis
Tehniskie parametri | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Konveijera lentes platums (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Noguldīšanas ātrums (reizes/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Viena piliena svars (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Dzesēšanas tuneļa temperatūra (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Mašīnas garums (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Šokolādes čipu noguldītājs ļauj ievietot šokolādes un šokolādes maisījumu pilienus un čipsus dažādās formās un svaros, sākot no 0,1 līdz 5 gramiem. Šāda veida produkti ir ideāli piemēroti rūpnieciskai piegādei un turpmākai kausēšanai, dekorēšanai un izmantošanai citos izstrādājumos, īpaši cepumos un saldējumos.
Chip Depositor Line ietver noguldītāja galvu ar dubultu apvalku, kas aprīkota ar temperatūras kontroli un fiksēta ātruma maisītāju. Galvas kustības ir saskaņotas ar jostu, kas tiek izmantota nogulsnēto produktu savākšanai. Līnijā ir iekļauta arī jostas pacelšanas sistēma, kas nodrošina dažādas pilienu formas. Pilieni tiek nosūtīti dzesēšanas tunelī tūlīt pēc nogulsnēšanas.
Servo vadāmi vai pneimatiski darbināmi depozīta virzuļi uzlabo mērījumu precizitāti. Optimāls tvertnes izmērs un ūdens cirkulācijas sistēma ar dubultu apvalku efektīvai nogulsnes temperatūras kontrolei. Viegli noņemams un tīrāms šokolādes maisītājs un tvertne. Nerūsējošais tērauds, ko izmanto detaļām un visām sastāvdaļām, kas nonāk saskarē ar izstrādājumu. Lietotājam draudzīgs ekrāns ar īpaši izstrādātu PLC kontrolē visus darbības parametrus.
Šo ļoti daudzpusīgo iekārtu var viegli pielāgot jaunu produktu vajadzībām gan dizaina, gan formas vai svara izmaiņu ziņā, vienkārši nomainot sadalītāja paneli, kas aizņem minūtes. Tas ir pieejams dažādos jostu platumos, sākot no 400 līdz 1200 mm.