Šokolādes konča tiek izmantota šokolādes masas smalkajā malšanā, tā ir galvenā iekārta šokolādes ražošanas līnijā.
Ārējais materiāls ir pilnībā nerūsējošais tērauds. visa mašīna ir veidota ar dubultu apvalku, kas ļauj cirkulēt vēsam ūdenim, neļaujot augstajai temperatūrai sadedzināt šokolādi.
Modelis
Tehniskie parametri | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Tilpums (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000. gads | 3000 |
smalkums (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Ilgums (h) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Galvenā jauda (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Apkures jauda (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |