Ražošanagumijas konfekšu pagatavošanas mašīnasākas ar gumijas maisījuma gatavošanu. Šis maisījums parasti sastāv no tādām sastāvdaļām kā kukurūzas sīrups, cukurs, želatīns, ūdens un aromatizētāji. Sastāvdaļas rūpīgi izmēra un sajauc kopā lielā tējkannā. Tējkanna tiek uzkarsēta līdz noteiktai temperatūrai, lai sastāvdaļas apvienotos un veidotu biezu, viskozu šķidrumu.
A sveķu pagatavošanas mašīnair būtisks rīks gumijas gatavošanas procesā. Šīs mašīnas ir atbildīgas par sveķu sajaukšanu, veidošanu un iepakošanu, ko mēs visi mīlam ēst. Šajā rakstā mēs apskatīsim dažāda veida mašīnas, ko izmanto, lai pagatavotu izdomājumus, un to lomu konfekšu gatavošanas procesā.
1. Maisīšanas un vārīšanas iekārtas
Pirmais solis fināžas pagatavošanā ir sastāvdaļu sajaukšana un vārīšana. Šeit tiek noteikta izdomājuma garša, krāsa un tekstūra. Lai sasniegtu perfektu konsistenci un garšu, ir nepieciešams specializēts maisīšanas un gatavošanas aprīkojums. Tajos ietilpst nerūsējošā tērauda maisīšanas tvertnes, virtuves piederumi un blenderi, kas spēj uzsildīt, atdzesēt un sajaukt sastāvdaļas atbilstoši precīzām specifikācijām.
Maisīšanas un vārīšanas iekārtas ir atbildīgas par sastāvdaļu sajaukšanu, maisījuma gatavošanu līdz vajadzīgajai temperatūrai un visu garšu vienmērīgu sadalījumu. Šis solis ir ļoti svarīgs, lai iegūtu savam izdomājumam vēlamo garšu un tekstūru.
Kad fināžas maisījums ir gatavs, jums tas jāveido pazīstamajā fudge formā. Šeit spēlē depozītu automāti. Uzklāšanas mašīnas tiek izmantotas, lai ieliet fudge maisījumu veidnēs, veidojot vēlamās formas un izmēra konfektes. Šīs iekārtas ir aprīkotas ar precīziem sūkņiem un sprauslām, kas precīzi ievada fudge maisījumu veidnēs, nodrošinot vienādu formu un izmēru.
Uzglabāšanas iekārtu var pielāgot, lai ražotu dažādas formas sveķainās konfektes, tostarp sveķu lāčus, gumijas tārpus, augļu sveķainās konfektes utt. Tās spēj arī ražot vairākas krāsas un garšas vienā partijā, padarot tās daudzpusīgas un efektīvas sveķu ražošanā. .
3. Dzesēšanas tunelis
Kad fondantu maisījums ir ievietots veidnē, tam ir jāatdzesē un jāsacietē. Šim nolūkam tiek izmantoti dzesēšanas tuneļi, kas nodrošina kontrolētu vidi šķiedru sacietēšanai. Dzesēšanas process ir būtisks, lai nodrošinātu, ka izdomājums saglabā savu formu un tekstūru un ir gatavs iesaiņošanai.
Dzesēšanas tunelis ir paredzēts, lai veicinātu gumiju ātru un vienmērīgu atdzišanu un novērstu to pielipšanu vai deformāciju. Tie nodrošina arī higiēnisku vidi konfekšu sacietēšanai, samazinot piesārņojuma risku. Dzesēšanas tuneļi ir svarīga šķiedru veidošanas procesa sastāvdaļa, nodrošinot, ka konfektes ir gatavas turpmākai apstrādei.
4. Pārklāšanas un pulēšanas mašīna
Kad izdomājums ir izveidots un atdzesēts, to var tālāk apstrādāt, lai uzlabotu tā izskatu un garšu. Lai to izdarītu, ar pārklāšanas un pulēšanas mašīnu uzklājiet plānu cukura vai vaska kārtiņu uz fondanta virsmas. Tas piešķir konfektēm gludu, spīdīgu izskatu ar salduma nokrāsu, kas uzlabo to garšu.
Pārklāšanas un pulēšanas mašīnas ir aprīkotas ar rotējošām mucām vai siksnām, kas maigi velmē fondantu, kad tiek uzklāts pārklājums. Šis process nodrošina konfektes vienmērīgu pārklājumu un pulēšanu, kā rezultātā tiek iegūta vienmērīga un pievilcīga apdare. Pārklāšanas un pulēšanas mašīnas ir īpaši populāras gumijas konfektēm, jo tās piešķir konfektēm unikālu spīdumu un tekstūru, kas ir pievilcīga patērētājiem.
5. Iepakošanas aprīkojums
Pēdējais sveķu ražošanas posms ir iepakošana. Iepakošanas iekārtas tiek izmantotas, lai aizzīmogotu gumijas atsevišķos iesaiņojumos, maisos vai konteineros, kas ir gatavi izplatīšanai un patēriņam. Šajā aprīkojumā var ietilpt automātiskās iepakošanas iekārtas, plūsmas iesaiņošanas un marķēšanas iekārtas, lai racionalizētu iepakošanas procesu un nodrošinātu, ka gumijas ir droši noslēgtas un marķētas.
Iepakošanas aprīkojums ir paredzēts dažādu formu un izmēru gumiju, kā arī dažādu iepakojuma materiālu apstrādei. Tam ir arī iespēja uzlikt viltojamas plombas un datuma kodus, nodrošinot gumijas kvalitāti un drošību. Iepakošanas aprīkojumam ir būtiska nozīme gumijas gala noformējumā, ļaujot tām sasniegt mazumtirdzniecības plauktus un baudīt tos patērētājiem.
Tālāk ir norādīti tehniskie parametrigumijas gatavošanas iekārtas：
Tehniskās specifikācijas
| Modelis | GDQ150 | GDQ300 | GDQ450 | GDQ600 |
| Jauda | 150 kg/h | 300 kg/h | 450 kg/h | 600 kg/h |
| Konfektes svars | pēc konfektes izmēra | |||
| Noguldīšanas ātrums | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min |
| Darba stāvoklis | Temperatūra：20～25℃；Mitrums：55% | |||
| Kopējā jauda | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| Kopējais garums | 18 m | 18 m | 18 m | 18 m |
| Bruto svars | 3000 kg | 4500 kg | 5000 kg | 6000 kg |
Izlikšanas laiks: 31. janvāris 2024. gada laikā